品元通過FSSC 22000 version 5.1驗證,為客戶提供更好的產品品質
品元身為食品製造商,擁有FSSC 22000證書是非常重要的,FSSC 22000是國際性的食品安全驗證,也因為FSSC 22000品元落實完整嚴謹的食品安全目標與政策:
驗證範圍為以下:
品元身為食品製造商,擁有FSSC 22000證書是非常重要的,FSSC 22000是國際性的食品安全驗證,也因為FSSC 22000品元落實完整嚴謹的食品安全目標與政策:
- FSSC 22000 食品安全系統驗證涵蓋了 GMP、HACCP、ISO 22000、ISO/TS 22002。
- HACCP(危害分析和關鍵控制點):針對整個食品生產過程,進行科學化及系統化的風險評估並執行預防管控方案。
- 落實食品安全防護計畫:架構有效的監測和測量方法,並製定查核計畫。
- 建立食品追溯管理系統:當意外發生,能有效追回問題產品且隨時從市場下架或停售。
- 原料進料、生產品管、出貨檢測等供應鏈流程,每一關皆符合FSSC 22000食品安全管理系統。
- 定期進行績效評估,確保整體食品供應鏈達成食品安全目標。 具備FSSC 22000驗證的品元所生產的產品,就是「穩定」、「可信賴」、「高品質」的代名詞。
驗證範圍為以下:
- 使用在食品配料上粉體食品添加物之生產
- 使用在食品配料上液體香料之生產
- 烘焙及點心預拌粉之生產
- 即溶飲品粉之生產
- 調味粉類之生產
- 炒焙穀物粉之生產
- 常溫/冷藏風味濃縮糖漿之生產