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品元不斷探索食品的無限可能，此次更攜帶全新的食感新品登場南臺灣規模最大的高雄市食品展暨高雄餐飲設備用品展，於2024年10月24日至27日熱烈展演，為您帶來更多兼具美味與效率的創新方案！
【奶皮酥】
以Chewco酥皇粉結合Rheon機器打造時下療癒ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感的雙層次美味點心：外層酥脆、內層鬆軟，口感細膩酥鬆，滿滿的濃厚奶香。更可靈活加入可可、牛奶等食材，為產品增添多樣風味變化。
【貝果】
為設計高效且咀嚼感絕佳的產線專用貝果解決方案，品元團隊以革新的技術結合小麥蛋白PLUS等成分調配而成。在製作過程中無須燙麵，僅透過蒸氣處理即可實現彈牙的效果，達到如手工製作般的品質。
【超柔薄皮餐包】
我們以精益求精的研發精神，不斷優化麵團的柔韌度與老化速度，提升口感以及延長銷售時間。甜麵包基地可以變化不同口味的內餡，如生乳冰麵包、卡式達麵包、吐司、肉桂卷等，輕鬆打造消費者喜好的甜蜜好滋味。
除烘焙品外，品元也提供中式麵點解決方案，透過關鍵素材調整已有食品的麵團穩定度，例如：在冷凍餃子、小籠包內加入品元機能PLUS，增強麵團的彈性，讓食品成形更完美。
更多口感豐富、創新甜點，烘焙甜點全面解決方案都歡迎與展會現場與我們諮詢，歡迎您蒞臨參觀交流！
✦展覽地點：高雄展覽館 北館N1
✦日期：2024 10.24 (四) - 10.27 (日)
✦時間：10:00 - 18:00 (日17:00)
✦攤位號碼：N1235a
【奶皮酥】
以Chewco酥皇粉結合Rheon機器打造時下療癒ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感的雙層次美味點心：外層酥脆、內層鬆軟，口感細膩酥鬆，滿滿的濃厚奶香。更可靈活加入可可、牛奶等食材，為產品增添多樣風味變化。
【貝果】
為設計高效且咀嚼感絕佳的產線專用貝果解決方案，品元團隊以革新的技術結合小麥蛋白PLUS等成分調配而成。在製作過程中無須燙麵，僅透過蒸氣處理即可實現彈牙的效果，達到如手工製作般的品質。
【超柔薄皮餐包】
我們以精益求精的研發精神，不斷優化麵團的柔韌度與老化速度，提升口感以及延長銷售時間。甜麵包基地可以變化不同口味的內餡，如生乳冰麵包、卡式達麵包、吐司、肉桂卷等，輕鬆打造消費者喜好的甜蜜好滋味。
除烘焙品外，品元也提供中式麵點解決方案，透過關鍵素材調整已有食品的麵團穩定度，例如：在冷凍餃子、小籠包內加入品元機能PLUS，增強麵團的彈性，讓食品成形更完美。
更多口感豐富、創新甜點，烘焙甜點全面解決方案都歡迎與展會現場與我們諮詢，歡迎您蒞臨參觀交流！
✦展覽地點：高雄展覽館 北館N1
✦日期：2024 10.24 (四) - 10.27 (日)
✦時間：10:00 - 18:00 (日17:00)
✦攤位號碼：N1235a
