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優化劑/改良劑

產品資訊

Product Information

自行研發，品質保證

Baking Premix

Baking Premix

自行開發多種烘焙優化劑，能依需求提供產品抗凍、保濕、抗老化等不同功效。

產品項目/特性

湯種粉 Tong Zhong Enhancer

酥皮優化劑 Crispness Enhancer

麵質改良劑 Noodle Enhancer

麵糰安定劑 Dough Stabilizer

抗凍澱粉 Antifreeze Starch

麵包改良劑 Bread Enhancer

年輪蛋糕粉 Baumkuchen Mix

敘述

簡化操作程序，縮短攪打時間。
延緩麵包老化速度。
麵包質地彈性提高，口感軟Q。

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