品元主打品牌「粉簡單」新品登場，結合社會企業責任實踐地方創生

品元不僅專注於食品預拌粉的專業研發生產，更關注公司治理、環境保育與社會發展等非財務性指標，融入了企業社會責任的理念。近年來，台灣農業面臨著農業人口老化、青年外流以及單調的農村經濟等傳承困境。同時，麵食文化的挑戰也使得台灣面臨稻米產量過剩和低經濟價值的現況。在這樣的背景下，彰化田中作為台灣米倉也面臨著普遍傳統農業鄉鎮所面臨的困境。

然而，隨著科技的發展，彰化田中逐漸發展出了新的契機，特別是黑秈稻作為田中鎮稻米產銷第八班多年種植調適的成果，不僅在產量、品質穩定性和口感方面有突破性的進展，更創造了田中鎮的「黑色奇蹟」。
黑米富含豐富的花青素已為大眾所熟知，而其副產品如黑米糠和斷米也同樣富含多種抗氧化物質。因此，我們與在地產業進行聯結，與恩食生技和輔仁大學食品科學系的學研團隊進行產學合作，將科技導入創造黑米的循環經濟。
我們將提煉黑米副產品中的花青素，結合米麵粉的製作，投入生技營養品和長照副食品等高經濟產值的產業，同時也帶動了地方經濟的發展。這樣的舉措不僅擴大了城鄉創生圈，凝聚了地方共識，也增加了青年返鄉就業的機會。
今年，我們很榮幸能夠與恩食生技和輔仁大學食品科學系攜手合作，參與2023年台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展，並與大家分享我們的成果。我們結合彰化田中產地的黑米和高規格技術，將副產品黑米糠進行升級再製，提高了米的經濟價值。
同時，我們與合作夥伴共同研發了一系列黑米產品，包括元氣黑米飲和黑米煎餅粉等商品。
在展會的展位上，我們展示了採用高品質磨粉技術製成的無麩質鬆餅粉—粉簡單米鬆餅粉。現代人總是非常忙碌，時間規劃變得相當重要。
「粉簡單」系列以簡單為核心價值，配方簡單、操作簡單，讓料理變得更加簡單。我們的產品設計旨在讓烹飪變得更省時，同時帶來簡單而有趣的生活體驗。這些都是我們致力於提供優質食品的一部分。
此外，我們還代理澳洲品牌MILKLAB植物奶，口感香醇濃郁，是海外多國星巴克指定品牌。我們希望與大家分享這些令人驚豔的產品。除了在展會現場直接看到產品外，我們也同步在各大電商平台中販售，更多的產品資訊也歡迎一同到展會上跟您介紹。

粉簡單韓國麵包粉(左起)、粉簡單舒芙蕾粉、粉簡單米鬆餅粉，強調簡單操作，在家烘焙也能端出如餐廳般的可口甜點，小包裝適合所有消費者。



品元實業全新推出「粉簡單韓國麵包粉」，不需專業烤箱、不需漫長發酵，一般家用烤箱就可以輕鬆烤出完美圓滾形狀、外酥內Q的韓國麵包，搭配澳洲MILKLAB無乳糖植物奶，簡單上桌、營養美味。
我們非常期待在展會上與您見面，與您分享我們的成果和創新產品。請務必蒞臨我們的攤位，一同品味這些令人愉悅的黑米產品和獨特的植物奶。讓我們一同度過一個充滿美味和驚喜的展覽體驗！


台中國際茶咖啡暨烘焙展
地點：台中國際展覽館 （臺中市烏日區中山路三段1號）
展會位置攤位：753
時間：7/7-7/10 上午十點到下午六點
索票資訊: https://reurl.cc/NqkmGp